없는공방

# 스물여덟 오늘 소개드릴 향료는 서양에서 죽음을 애도하는 의미를 가져, 묘지를 지키는 나무로 알려진 '사이프러스(Cypress)' 입니다. 울창한 숲을 연상케 하는 향을 가진 나무가 죽음을 애도하는 의미를 가졌다니 괜히 숙연해지네요. ■ 사이프러스 학명은 'Cupressus' 이며 오일로 추출되는 종의 학명은 'Cupressus sempervirens' 입니다. 영어로는 'Cypress' 이며, 이 나무를 숭배한 섬의 이름인 'Cyprus' 에서 따왔다고 하네요. 'Sempervirens' 은 라틴어로 '상록수' 라는 뜻으로, 해석하게 되면 'Cyprus 섬에서 자라는 상록수' 의 뜻입니다. 높이 35m 의 큰 상록침엽수이며, 수명은 매우 길어 일부 나무는 1000년 이상까지 살기도 합니다. 잎은 비늘..

# 열둘 1820년 경 영국에선 인도산 캐시미어 숄이 유행했었는데요. 특이하게도 인도에서 수입해온 캐시미어 숄에선 따뜻하면서 달콤한 향이 났었습니다. 영국의 상인들이 의문감을 가져 이 향이 대체 어디서 나는 것인가 찾아본 결과 바로 '파출리' 라는 식물의 잎에서 나는 것이었습니다. 파출리는 인도에서 나는 식물로 방충효과가 있어 인도의 수출업자들이 캐시미어 숄 사이 좀이 스는 것을 방지하기 위해 말린 파출리 잎을 사이에 넣었던 것인데요. 이 향은 영국에서 폭발적인 인기를 얻어 오랜 기간 동안 향수 사회에서 사랑받았습니다. ■ 파출리 학명은 'Pogostemon Cablin' 로 꿀풀과로 원산지는 인도입니다. 인도의 고대 언어인 타밀어에서 어원을 따왔으며 '파챠이(பச்சை, 초록색)' 와 '에라이(இலை,..