없는 공방

세상에 없는 것들을 향으로 만드는 곳

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공간 둘/향기성분 2

#2. 에센셜 오일에서 많이 보이는 성분 - ①

# 둘 오늘은 가벼운 주제를 들고 와 봤습니다. 원래 작용기에 따라 분류를 해 차례대로 설명하려 했으나, 실용성이 떨어지겠다는 생각에 가장 많이 보이고 친근한 성분들을 먼저 소개해드리겠습니다. 아마 조향 하시면서 성분에 대해 찾아보면서 공부하시는 분들이 계시다면 많은 도움이 되지 않을까 싶네요! 그래도 화학 얘기는 꺼낼 수밖에 없다는 사실에 양해를 구해봅니다... ■ 테르펜 에센셜 오일에 존재하는 성분들의 분자 단위를 먼저 살펴보면 탄소 5개의 이중결합으로 이뤄진 지방족 탄화수소에 속하는 '이소프렌(Isoprene)' 과 6개의 탄소가 고리 모양을 하고 있는 방향족 탄화수소인 '벤젠고리(Beznene Ring)' 로 나뉩니다. 따라서 에센셜 오일에서는 '이소프렌(Isoprene)' 을 기초로 하는 '테르..

#1. 알데히드류, Aldehyde

# 하나 향기 성분에 관한 글을 어떻게 시작할까 생각하던 중 하나하나 올리다 보면 백만 년이 걸릴 것 같아 큰 덩어리 위주로 소개를 드리겠습니다. 새로 알게 된 인공향료들은 추후에 다른 글들로 찾아뵙겠습니다. 가장 먼저 소개드릴 것은 바로 '알데히드류(Aldehyde)' 인공향료입니다. ■ 알데히드(Aldehyde) '알데히드(Aldehyde)' 란 '말단 카르보닐기를 포함하는 유기 화합물로 단일 공유 결합으로 수소원자에 결합된 탄소 원자와 이중결합을 가진 산소 원자로 구성된다. 그러므로 작용기의 화학식은 -CH=O 일반식은 R-CH=O이다.' 입니다. 주로 부분 산화의 산물로 형성하는 산에 이름을 따서 명칭 합니다. 합성수지의 제조 및 염료, 향료, 향수 등의 제조에 사용되며 일부는 방부제와 소독제로도..

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