# 스물 엄청난 비밀을 하나 고백하겠습니다. 저는 민초파입니다... 초코 사이로 향긋하게 피어 나오는 민트향은 가히 미미라고 할 수 있죠. 물론 강요하진 않습니다. 이 이야기를 꺼낸 이유는 오늘 소개드릴 향료가 바로 'Mint(민트)' 이기 때문이죠. 민트라고 하면 다들 치약냄새를 떠올릴 것 같은데 맞습니다. 그 이유는 치약에 민트의 성분 중 하나인 'Menthol(멘톨)' 이 들어가기 때문이죠. 'Menthol(멘톨)' 은 구강내 유해균 증식을 억제함과 동시에 치아 표면에 달라붙어 만드는 치태(플라그) 생성을 예방해주는 효과를 가지고 있으며 향긋한 향이 나는 것이 그 특징입니다. 'Peppermint(페퍼민트)' 에 가장 많이 함유된 성분 중 하나이기도 합니다. ■ 페퍼민트 꿀풀목 꿀풀과 박하속으로 같..
